
افزایش فروش رستوران،۲۴ ایده برای پیاده سازی
بر اساس مستندهای موجود، نزدیک به ۶۰ درصد رستورانها در همان ۳ سال اول ورشکسته میشوند. دلیل این مسئله هم ناتوانی رستورانها در درآمدزایی پایدار است. برای افزایش فروش رستوران باید روی دو فاکتور «جذب مشتریان جدید» و «نگه داشتن مشتریان قدیمی» تمرکز کنید. اگرچه جذب مشتریان جدید مهم است؛ اما بیش از ۷۰ درصد مردم ترجیح میدهند رستورانها یا کافههای ثابتی را برای غذا خوردن و وقت گذراندن انتخاب کنند؛ زیرا از کیفیت غذا و خدمات آنها مطمئن هستند. بهعلاوه تبلیغات برای جذب مشتری جدید ۵ برابر هزینه بیشتری میطلبد. به همین خاطر نگه داشتن مشتریان قدیمی نیز اهمیت ویژهای









آخرین دیدگاهها